Los y las estudiantes de cuarto básico del CPSM han realizado junto a su profesora Marianela Sepúlveda una entretenida actividad. En la asignatura de ciencias naturales les tocó ilustrar recetas de cocina en formato cómic, que hoy comparten con nosotras. A continuación les dejamos los mejores trabajos, a ver si se animan a cocinar algo rico.
Nos encantan los libros de cocina, además, así que al final de esta entrada les recomendamos algunos que pueden leer de manera gratuita en Biblioteca Digital Escolar.
La profesora Marianela comparte con nosotros el siguiente mensaje sobre esta actividad
"El uso de instrumentos de medición es una de las principales características de la construcción del conocimiento Científico. En este caso, nos planteamos cómo desafío el explicar paso a paso cómo cocinar algunas recetas sencillas aplicando los conceptos de masa y volumen, junto a sus unidades de medida correspondientes: gramos para masa y mililitros para volumen. Acá comenzó el desafío, pues en muchos casos conocíamos la receta, pero no la medición exacta.
Sabíamos que necesitábamos dos tazas de harina, pero no conocíamos su equivalencia en gramos, o 170 mililitros de leche... ¿qué hago si no tengo un instrumento volumétrico o una balanza? La ciencia también se nutre de estos desafíos, en dónde debemos buscar soluciones sin perder de vista nuestros objetivos. Investigando, descubrimos que podemos tener medidas aproximadas, por ejemplo: 1 taza de harina = 120 a 130 gramos aproximadamente, que una cucharada de Sal son unos 20 g, o una taza de agua suele medir 250 ml.
Algo que destaco de esta actividad, es que ambos además de lograr con mucho éxito el "traducir" las cantidades a medidas medianamente exactas, ambos cursos mostraron tener grandes habilidades creativas en cuanto a la forma de relato, dibujo y capacidad de síntesis, pues era un gran desafío resumir las recetas en sólo algunas viñetas".
LIBROS RECOMENDADOS
Para leer el libro debes hacer clic en la imagen. IMPORTANTE: Para leer el libro es necesario identificarse. Debes escribir tu RUT (sin puntos, sin guión y sin dígito verificador) y la clave CRA123 (todo junto y con mayúscula).
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